Traduzi o título assim como escrito no recente editorial do jornal médico britânico Archives of Disease of Childhood (mais sonoro no original).
Resumindo um resumo:
Diz lá que, apesar da disseminação (e da antiguidade) da crença de que o leite pode piorar sintomas respiratórios (ou induzi-los), não há as evidências de que tal coisa aconteça.
Até existe alguma possibilidade - explicada pela bioquímica - de que a secreção respiratória seja influenciada por níveis mais altos de cálcio presente no leite na comparação com líquidos menos espessos, mas ainda assim até hoje não passa de especulação.
O que vemos mais nesse caso?
As supostas "alergias ao leite de vaca" ou as intolerâncias à lactose - e ainda por cima muito confundidas - sentadas no banco dos réus das asmas, "bronquites" e afins.
Sem comprovação, sem estudos que corroborem, muito improváveis no caso das alergias (as mais plausíveis dentre as implausíveis) sem importantes sintomas gastrointestinais associados.
O editorial alerta para os prejuízos da abstenção dessa importante fonte de proteínas e cálcio na infância.